RESEP MEMBUAT PERKEDEL TELUR

Resep membuat perkedel telur - Lagi-lagi telur yang menjadi ragam masakan kita kali ini, telur adalah bahan makanan yang mudah didapatkan dan mudah memasaknya. selain itu juga telur mempunyai kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, dan tambahan vitamin tubuh kita. para ibu ibu pasti juga sering mengolah telur untuk dimasak dirumah kan, kali ini saya akan membahas tentang resep membuat perkedel telur, berikut caranya :

Resep Membuat Perkedel Telur

Bahan-bahan :

• 5 butir telur , rebus dan kupas
• 200 gr daging ikan giling
• 2 sdm irisan daun seledri
• 1 sdm tepung sagu
• 50 grm tepung terigu
• 1 butir telur ayam adonan pembalut paerkedel, campur dan aduk rata
• 1/2 sdt garam halus
• 100 ml air

Cara memasak :

1. Telur yang sudah direbus, kupas dan belah dua ambil kuningnya dan hancurkan
2. Campur daging ikan giling , irisan daun seledri, tepung sagu, bumbu yang dihaluskan dan kuning telur
3. Isikan kembali adonan ikan ke dalam putih telur yang sudah berlubang tengahnya.
4. Panaskan minyak di wajan, celupkan telur yang sudah diisi ke adonan pembalut perkedel lalu goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan
5. Hidangkan selagi hangat

Tweet